Valmistusaineet (4:lle)

300 g Broileria, luutonta
½ tl Suolaa
1 Munan valkuainen
2 rkl Maissitärkkelysjauhoja
1 Punainen paprika
1 Keltainen paprika
100 g Pähkinöitä esim. suolapähkinöitä
1 Kevätsipuli tai pala purjoa
1-2 tl RAJAH inkivääritahnaa
1 tl AMOY chili-valkosipulikastiketta
1 rkl AMOY keltapapukastiketta
1 rkl AMOY hoi-sin kastiketta
1 tl AMOY seesamiöljyä

1. Paloittele broileri kuutioiksi ja lisää suola (suolaa ei tarvitse jos käytät suolapähkinöitä)
2. Kuutioi paprikat ja hienonna sipuli.
3. Leivitä lihakuutiot maissijauhossa ja sitten valkuaisessa.
4. Kuumenna öljy ja ruskista lihat runsaassa öljyssä poista lihat pannulta
5. Paista kasviksia ja pähkinöitä n. 2 min. 
6 Lisää joukkoon liha sekä mausteet ja paista kunnes liha on kypsä.
7. Mausta lopuksi seesamöljyllä.
8. Tarjoa kuumana.